Lamb

Warehouse Code

Description                                                 

Pack

Case Wt.


 

FRESH LAMB CHUCKS

 
BRCHL Copelli Fresh Pack Chucks
BRCHB Copelli Cryo Chucks
BRCHLH Chucks Fresh Pack Heavy 26up
BRCHLC Chucks Cryo Heavy 26up
SFCCC Superior Chucks Cryo
SFCCF Superior Fresh Pack Chucks
SFSCC Superior Square Cut Chucks
BRCHLS Copelli Square Cut Chucks


FRESH LAMB RACKS
BRRAL Copelli Fresh Racks
BRRALC Superior Chop Ready Racks
BRRAL5 Copelli Racks Heavy 9up
BRRAC Copelli Racks Heavy 5x5
SFLRV5 Superior Racks 5x5
SFLRH9 Superior 9 up Racks
SFLRH Superior 7/8 Cryo Racks
BRRAB Copelli 7/9 Cryo Racks
 
 FRESH LAMB BREAST      
SFLBF Superior Fresh Breast 50lbs
SFLBC Superior Cryo Breast 50lbs
BRBRL Copelli Cryo Breast 15lbs
BRBRB Copelli Cryo Breast 50lbs
BRBRLB Copelli Fresh Breast 50lbs


FRESH LAMB LEGS
BRLE Hanging Legs Fresh
BRLETF Copelli T/O Legs Cryo
SFLEST Superior T/O Legs
BRLBTC BRT Heavy Legs 6pc
BRLBT Copelli BRT Legs
BRLEH Copelli Heavy Legs


FRESH LAMB LOINS
BRLOL Copelli Fresh Lamb Loins
BRLOB Copelli Cryo Loins    
BRLOT Copelli Trimmed Loins 8dn     
BRLOTC Copelli Trimmed Loins Heavy 8up     
SFLO4 Superior Trimmed Loins     
BRLOLH Heavy Loins     
SFLFLB  Superior Lamb Flanks     
BRLFL Copelli Lamb Flanks     
 
FRESH LAMB PRIMALS    
CPLW55 Whole Lamb Carcass 55/60
BRLW  Lamb Carass 3 way     
BRLFS  Long Foresaddle     
BRLHS  Long Hindsaddle    
BRFSL  Foresaddle     
BRHSL  Hindsaddle     
BRBAL  Backs     
 
FROZEN LAMB
SFLBO  Lamb Leg Bones     
SFLFB  Lamb Fat     
BRLFE Lamb Feet
BRGL Copelli Ground Lamb
SFLH  Superior Heads   10pc   
BRLHH  Swift Heads  16pc   
BRLESB  Semi B/O Lamb Leg     
SFLRF  Lamb Racks 4 Bone Frenched     
BRLETZ  Lamb Leg T/O Frozen     
BRSKH  Copelli Hindshanks  12pc   
SFHSF  Superior Hindshanks     
SFLHHS  Superior Heel of Hindshanks     
SFFSF  Superior Foreshanks     
SFLTR  Superior Top Rounds     
SFLN  Superior Necks     
SFLHEF  Superior Lamb Hearts   10lbs 
SFLKF  Superior Lamb Kidneys    10lbs 
SFLLF  Superior Lamb Livers    10lbs 
SFLTO  Superior Lamb Tongue    10lbs 
CPLT Swift Tongues    15lbs 
SFHLC  Superior Lamb Strings    30lbs 
BRLL  Swift Livers     15lbs
BRLK  Swift Kidneys     15lbs
HBLST  Swift Strings     11lbs
BRLHE  Swift Hearts     15lbs
VSPGP  VSP Lamb Patties     
VSPPLSD  VSP Lamb Sliders     
VSPGL  VSP Ground Lamb     
VSPLS  VSP Lamb Stew     
 
AUSTRALIAN LAMB       
AUBRT  Australian Bnls Lamb Legs    
AULEL  Australian Legs of Lamb Fletcher     
AUSHL  Australian Lamb Shoulders     
AULOL  Australian Lamb Loins     
AURAL  Standard Racks     
AUFRAL18  Frenched Racks 18/20     
AUFRAL28  Frenched Racks 28up     
 
NEW ZEALAND LAMB       
PLFRAL12  Frenched Racks 12/14     
PLFRAL14  Frenched Racks 14/16     
PLFRAL18  Frenched Racks 18/20     
PLFRAL20  Frenched Racks 20/22     
NZSHL  New Zealand Lamb Shoulder     

 **OUR PRODUCT LISTS ARE CONSTANTLY CHANGING.

CALL US AT 631-753-0700 FOR AVAILABILITY**

       
       

Phone Number

Copyright 2018 Crescent Packing Corporation. All Rights Reserved.   |  Login